yasno EN

Глюконова киселина (Е574)

Прегледано от ИИ рецензент, работещ по писаните правила за преглед на Yasno

Какво е Глюконова киселина (Е574)?

Глюконовата киселина (E574) е мека киселина, получена от глюкоза, която естествено се съдържа в меда и виното и регулира киселинността. Обичайните количества не са проблем. Само много големи дози може да разредят изпражненията.

Каква е оценката на Yasno за Глюконова киселина?

Оценка на Yasno за Глюконова киселина: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.

Как работят оценките

Разрешено ли е Глюконова киселина в ЕС?

Статус на Глюконова киселина в ЕС: Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.

КъдеЕССАЩ
ХранаФигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробностиВписана от FDA на САЩ, без отделен регулаторен запис

С какви други имена е известна?

Източници

  1. Safety evaluation of certain food additives: glucono-delta-lactone and related gluconates, JECFA / INCHEM, 1999

Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.

Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.