Как Yasno преценява

Какво се случва между снимката и оценката, откъде идва информацията и правилата, които Yasno следва, за да не твърди никога повече, отколкото позволяват доказателствата.

1. Прочитане на етикета

Когато направите снимка, приложението я намалява на телефона ви и я изпраща по криптирана връзка до нашия сървър. Сървърът ни възлага на модел с изкуствен интелект за разпознаване на изображения да препише списъка със съставки, а ако е в кадъра, и таблицата с хранителните стойности. Моделът има указание да преписва само това, което може да прочете, и никога да не гадае. Ако част от етикета не се чете, той казва това, както и приложението. Снимката не се съхранява.

Можете също да въведете списъка със съставки ръчно, вместо да снимате.

2. Разпознаване на всяка съставка

Всяка съставка се свързва със собствената база данни на Yasno, която познава Е-номерата, козметичните (INCI) наименования и често срещаните имена на български и английски. Съставка, която не може да бъде разпозната със сигурност, се показва като неразпозната. Тя никога не се приравнява насила към най-близкото на вид име.

Някои думи на етикета, като „натурални аромати“ или „парфюм“, не казват какво точно има вътре. Yasno казва това открито, вместо да гадае.

3. Откъде идва информацията за съставките

Всеки запис за съставка има две части.

• Какво казват регулаторните органи. Това идва от официални публични източници: базата данни CosIng на Европейската комисия за козметични съставки, базата данни на ЕС за хранителни добавки и списъка на Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) с вещества, добавяни към храни. Дали нещо е разрешено, ограничено или забранено, се взема от тези източници, а не от изкуствен интелект.
• Какво казват научните данни за здравето. За всяка съставка стъпка с изкуствен интелект търси публикувани оценки на безопасността. Търсенето е ограничено до авторитетни източници като Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), Научния комитет на ЕС по безопасност на потребителите (SCCS), Европейската агенция по химикали (ECHA), Международната агенция за изследване на рака (IARC), FDA, Световната здравна организация и рецензирани систематични прегледи. Блогове, активистки организации и други приложения са изключени.

Резултатите се превръщат в три кратки изречения: какво е съставката, какво прави и защо има значение за вас. Всяко обяснение се показва с източниците си.

Проверки преди публикуване

Автоматични проверки се изпълняват за всеки запис. Запис, който не ги премине, не се публикува. Проверките потвърждават, че:

• всеки цитиран източник наистина съществува;
• оценка „Внимание“ или „Избягвай“ посочва конкретна причина и се опира на регулаторен орган или сериозни изследвания;
• обяснението не звучи по-категорично от източника си. „Не може да се изключи“ не бива да стане „причинява“;
• текстът не противоречи на официалните регулаторни данни.

След автоматичните проверки всеки запис се преглежда спрямо източниците си. Прегледът е или от нашия редактор, или от преглеждащ модел с изкуствен интелект, който работи по нашите писмени правила за преглед. В записа е отбелязано кой го е прегледал. В приложението стигат само прегледани записи. Ако сканирате съставка, която още не сме оценили, приложението ви казва това, а ние я проучваме във фонов режим. Тя стига до приложението едва след като премине същите проверки и преглед.

Когато официалните регулаторни данни се променят, засегнатата съставка се връща за преглед, преди промяната да стигне до приложението.

4. Трите оценки

• ✅ Наред Няма съществен повод за притеснение при нормални количества. Това е оценката по подразбиране.
• ⚠️ Внимание Има известни данни за повод за притеснение, той зависи от количеството или наистина си струва да се знае.
• 🚫 Избягвай Има реален, добре обоснован повод, например законово ограничение, класификация от голям орган по безопасността или силно съгласие между изследванията.

Без причина няма предупреждение. Оценка „Внимание“ или „Избягвай“ трябва да посочва конкретна причина и поне един източник от регулаторен орган или сериозни изследвания. Това е заложено в самата база данни. Запис, който нарушава правилото, не може да бъде записан. Оценката се отнася до съставка, никога до марка или компания.

5. Лични предупреждения

Ако решите да попълните профила си (алергии, бременност или кърмене, някои здравословни състояния, тип кожа или собствен списък със съставки за избягване), Yasno добавя предупреждения, които се отнасят за вас. Тези правила само добавят предупреждение или го правят по-силно. Те никога не представят съставка като по-безопасна от общата ѝ оценка. Всяко лично предупреждение казва защо се показва, например „казахте ни, че сте алергични към мляко“.

Предупрежденията за алергени се показват най-отгоре в резултата.

6. Точките

Всеки продукт получава от 0 до 100 точки, изчислени с простата аритметика по-долу. Точките са еднакви за всички. Личните предупреждения се показват отделно и не ги променят.

Започва се от 100.

За всяка съставка:
  Избягвай           −18
  Внимание            −7
  Неизвестна          −2   (неясна или още неоценена)
  Наред                0

Съставките са изброени от най-голямо към най-малко количество, затова:
  първата третина от списъка   × 1,3
  средната третина             × 1,0
  последната третина           × 0,75

Само за храни и напитки, когато е снимана таблицата с хранителни стойности:
  много захар (само при добавена захар)   −10
  много наситени мазнини                   −6
  много сол                                −6
  източник на фибри                        +4
  източник на белтъчини                    +4   (фибри + белтъчини най-много +8)

Ако някоя съставка е „Избягвай“, точките могат да бъдат най-много 40.
Точките никога не падат под 0 и не надхвърлят 100.

Прагове за хранителните стойности. Нито ЕС, нито България определят официално ниво за „много“, затова Yasno използва „високите“ (червени) нива на Агенцията по стандартите на храните на Обединеното кралство на 100 g: над 22,5 g захар, 5 g наситени мазнини или 1,5 g сол (за напитки на 100 ml: 11,25 g, 2,5 g и 0,75 g). „Източник на фибри“ следва определението на ЕС от поне 3 g на 100 g (1,5 g на 100 ml за напитки), а „източник на белтъчини“ означава, че белтъчините дават поне 12% от енергийната стойност, също по определението на ЕС. Естествените захари в плодовете или в млечните продукти без добавки не се наказват. Наказанието за захар се прилага само при добавена захар.

Ако таблицата с хранителните стойности не е снимана, точките се изчисляват само по съставките и приложението го казва. Козметиката се оценява само по съставките. Точките за храна и за козметика не са сравними.

7. Какво Yasno никога няма да направи

• Да каже, че даден продукт е без алерген или че е „безопасен за вас“.
• Да даде предупреждение без конкретна причина и надежден източник.
• Да измисля притеснения, за да изглежда задълбочено. Чистият етикет получава кратко „наред е“.
• Да оценява марка или компания. Оценките се отнасят до съставките.
• Да използва база данни с продукти. Етикетът в ръката ви е единственият източник.
• Да ви казва как да лекувате или предотвратите някое заболяване.

8. Грешки и корекции

Всеки резултат и всяка съставка в приложението имат опция „Съобщи за проблем“. Сигналите отиват в опашка за преглед заедно с копие на резултата, от което са премахнати личните ви предупреждения. Стремим се да прегледаме всеки сигнал в рамките на 5 работни дни. Когато една оценка се промени, промяната и причината за нея се записват. Производителите могат да се свържат с нас директно, вижте Помощ.

9. Източници и признателност

Регулаторни данни: Европейска комисия, база данни CosIng за козметични съставки; Европейска комисия, база данни на ЕС за хранителни добавки (Регламент (ЕО) № 1333/2008); Регламент (ЕО) № 1223/2009 относно козметичните продукти и приложенията към него; Агенция по храните и лекарствата на САЩ (FDA), списък „Substances Added to Food“. Материалите на ЕС се използват повторно съгласно политиката на Комисията (Решение 2011/833/ЕС). Обясненията обобщават със собствени думи оценки на EFSA, SCCS, ECHA, IARC, FDA, СЗО и рецензирани изследвания, като всеки източник е цитиран там, където е използван. Никоя от тези организации не одобрява Yasno.