Калциев сулфат (Е516)
- Храна Наред
Какво е Калциев сулфат (Е516)?
Калциевият сулфат (E516) е минерал, известен още като гипс, който се използва за стягане на тофу и добавяне на калций в хляба и други храни. Обичайните количества са далеч под нивата, които разреждат изпражненията. Наред е в обичайните количества.
Каква е оценката на Yasno за Калциев сулфат?
Оценка на Yasno за Калциев сулфат: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Калциев сулфат в ЕС?
Статус на Калциев сулфат в ЕС: Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности | Общопризната като безопасна (GRAS, регулаторна категория в САЩ) |
С какви други имена е известна?
- E516
Източници
- EFSA’s 2019 re-evaluation of calcium sulphate (E 516) and other sulphate additives, European Food Safety Authority (EFSA), 2019
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.