Калиев хлорид (Е508)
- Храна Внимание
Какво е Калиев хлорид (Е508)?
Калиевият хлорид (E508) е сол с вкус на готварска сол, която се използва за намаляване на натрия в храните и в заместителите на солта. При повечето здрави хора малките количества в храната не са проблем. Предпазливостта е за хора с бъбречно заболяване или на някои лекарства за кръвно налягане или сърце, които може да не изчистват излишния калий, особено от заместителите на солта.
Каква е оценката на Yasno за Калиев хлорид?
Оценка на Yasno за Калиев хлорид: Внимание. Има известни данни за повод за притеснение, той зависи от количеството или наистина си струва да се знае. „Внимание“ винаги има конкретна причина с източник.
Разрешено ли е Калиев хлорид в ЕС?
Статус на Калиев хлорид в ЕС: Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности | Общопризната като безопасна (GRAS, регулаторна категория в САЩ) |
С какви други имена е известна?
- E508
Източници
- 2019 food-additive assessment of potassium chloride (E 508), European Food Safety Authority (EFSA), 2019
- Cochrane review of potassium-containing lower-sodium salt substitutes, Cochrane, 2022
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.