yasno EN

Калциев хлорид (Е509)

Прегледано от ИИ рецензент, работещ по писаните правила за преглед на Yasno

Какво е Калциев хлорид (Е509)?

Калциевият хлорид (E509) е сол, която поддържа консервираните зеленчуци твърди и се използва при производството на сирене и тофу. В количествата в готовите храни не е проблем.

Каква е оценката на Yasno за Калциев хлорид?

Оценка на Yasno за Калциев хлорид: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.

Как работят оценките

Разрешено ли е Калциев хлорид в ЕС?

Статус на Калциев хлорид в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.

КъдеЕССАЩ
ХранаРазрешена като хранителна добавкаНяма данни

С какви други имена е известна?

Източници

  1. EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3207, European Commission (DG SANTE), 2011
  2. 2019 re-evaluation of chlorides, including calcium chloride, European Food Safety Authority (EFSA), 2019

Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.

Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.