Гума от тара (Е417)
- Храна Наред
Какво е Гума от тара (Е417)?
Гумата от тара (E417) е сгъстител от семената на южноамериканското дърво тара и се използва в сладоледи, десерти и сосове. Тя преминава несмляна до дебелото черво, където чревните бактерии я разграждат. Наред е в обичайните количества.
Каква е оценката на Yasno за Гума от тара?
Оценка на Yasno за Гума от тара: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Гума от тара в ЕС?
Статус на Гума от тара в ЕС: Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- Тара гума
- E417
Източници
- Re-evaluation of tara gum (E 417) as a food additive, European Food Safety Authority (EFSA), 2017
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.