Манитол (Е421)
- Храна Внимание
Какво е Манитол (Е421)?
Манитолът (E421) е захарен алкохол, който се използва като нискокалоричен подсладител и за да не лепнат бонбоните и дъвките без захар. Организмът го усвоява слабо, затова той привлича вода в червата, където бактериите го ферментират. Малките количества са наред, но по-големите може да предизвикат подуване, газове или диария, особено ако имате синдром на раздразненото черво.
Каква е оценката на Yasno за Манитол?
Оценка на Yasno за Манитол: Внимание. Има известни данни за повод за притеснение, той зависи от количеството или наистина си струва да се знае. „Внимание“ винаги има конкретна причина с източник.
Разрешено ли е Манитол в ЕС?
Статус на Манитол в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Регулирана от FDA на САЩ като непряка хранителна добавка (материал в контакт с храни) |
С какви други имена е известна?
- E421
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3145, European Commission (DG SANTE), 2025
- Historical European scientific assessments, EFSA, 2019
- JECFA’s toxicological evaluation of mannitol, JECFA, 1987
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.