Калциев лактат (Е327)
- Храна Наред
Какво е Калциев лактат (Е327)?
Калциевият лактат (E327) е сол на млечната киселина, която стяга плодовете и зеленчуците и добавя калций. Организмът го разделя на калций и лактат, които се преработват нормално. Наред е в обичайните количества.
Каква е оценката на Yasno за Калциев лактат?
Оценка на Yasno за Калциев лактат: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Калциев лактат в ЕС?
Статус на Калциев лактат в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Общопризната като безопасна (GRAS, регулаторна категория в САЩ) |
С какви други имена е известна?
- E327
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3098, European Commission (DG SANTE), 2011
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.