Аскорбинова киселина (Е300)
- Храна Наред
Какво е Аскорбинова киселина (Е300)?
Аскорбиновата киселина (E300) е витамин C, добавен, за да запази храните свежи и да не потъмняват. Количествата в храната не са проблем. Стомашно разстройство или опасения относно камъни в бъбреците идват от високите дози в добавките, а не от самата храна, съдържаща витамин C.
Каква е оценката на Yasno за Аскорбинова киселина?
Оценка на Yasno за Аскорбинова киселина: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Аскорбинова киселина в ЕС?
Статус на Аскорбинова киселина в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Регулирана като хранителна добавка от FDA на САЩ |
С какви други имена е известна?
- Витамин C
- E300
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3077, European Commission (DG SANTE), 2015
- Comprehensive food-additive assessment of ascorbic acid (E 300), European Food Safety Authority (EFSA), 2015
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.