Натриеви ацетати (Е262)
- Храна Наред
Какво е Натриеви ацетати (Е262)?
Натриевият ацетат (E262) е сол на оцетната киселина и се използва за консервиране и за вкус „сол и оцет“. Организмът преработва ацетата като част от нормалното храносмилане. Наред е в обичайните количества; добавя към солта в храненето ви, което има значение, ако я намалявате.
Каква е оценката на Yasno за Натриеви ацетати?
Оценка на Yasno за Натриеви ацетати: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Натриеви ацетати в ЕС?
Статус на Натриеви ацетати в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- Натриев ацетат
- E262
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3064, European Commission (DG SANTE), 2011
- Sodium acetate toxicological evaluation, JECFA, 1973
- Acetic acid and its potassium and sodium salts evaluation, JECFA, 1997
- NutriNet-Santé analysis of food additive intake and type 2 diabetes incidence, NutriNet-Santé, 2025
- NutriNet-Santé cancer analysis of acetates, NutriNet-Santé, 2026
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.