Калиеви ацетати (Е261)
- Храна Наред
Какво е Калиеви ацетати (Е261)?
Калиевият ацетат (E261) е сол на оцетната киселина, която регулира киселинността и консервира храните. Организмът я преработва лесно и обичайните количества не са проблем. Наред е за повечето хора; ако са ви казали да ограничите калия, той добавя малко към общия прием.
Каква е оценката на Yasno за Калиеви ацетати?
Оценка на Yasno за Калиеви ацетати: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Калиеви ацетати в ЕС?
Статус на Калиеви ацетати в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Регулирана като хранителна добавка от FDA на САЩ |
С какви други имена е известна?
- Калиев ацетат
- E261
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3063, European Commission (DG SANTE), 2013
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.