Натриев диацетат (Е262(ii))
- Храна Наред
Какво е Натриев диацетат (Е262(ii))?
Натриевият диацетат е смес от натриев ацетат и оцетна киселина и се използва за консервиране на хляб и меса и за вкус на оцет. Разгражда се до вещества, които организмът преработва всеки ден, а прегледите за безопасност не откриват риск за общественото здраве. Наред е в обичайните количества; все пак добавя малко сол към храненето ви.
Каква е оценката на Yasno за Натриев диацетат?
Оценка на Yasno за Натриев диацетат: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Натриев диацетат в ЕС?
Статус на Натриев диацетат в ЕС: Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- E262(ii)
Източници
- JECFA evaluation of sodium diacetate, WHO/JECFA, 1973
- SCOGS review of sodium diacetate, FDA, 1977
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.