Натриеви малати (Е350)
- Храна Наред
Какво е Натриеви малати (Е350)?
Натриевият малат (E350) е сол на ябълчената киселина — киселината в ябълките — и се използва за регулиране на киселинността и кисел вкус. Организмът преработва малата като част от нормалното производство на енергия. Наред е в обичайните количества.
Каква е оценката на Yasno за Натриеви малати?
Оценка на Yasno за Натриеви малати: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Натриеви малати в ЕС?
Статус на Натриеви малати в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- Натриев малат
- E350
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3113, European Commission (DG SANTE), 2011
- Call for data on malic acid and malates, European Food Safety Authority, 2024
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.