Сукралоза (Е955)
- Храна Наред
Какво е Сукралоза (Е955)?
Сукралозата (E955) е подсладител без калории, получен от захар и около 600 пъти по-сладък, който се използва в напитки, кисели млека и печива. Обичайните количества са под безопасната дневна граница и не се свързва с рак. Изследванията за кръвната захар и чревните бактерии са противоречиви. Важно е при приготвяне продуктите, съдържащи сукралоза, да не се пекат дълго на висока темптература.
Каква е оценката на Yasno за Сукралоза?
Оценка на Yasno за Сукралоза: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Сукралоза в ЕС?
Статус на Сукралоза в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Регулирана като хранителна добавка от FDA на САЩ |
С какви други имена е известна?
- E955
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3297, European Commission (DG SANTE), 2024
- Re-evaluation of sucralose (E 955) as a food additive: plain-language summary, European Food Safety Authority (EFSA), 2026
- Re-evaluation of sucralose (E 955) as a food additive, European Food Safety Authority (EFSA), 2026
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.