Аспартам (Е951)
- Храна Внимание
Какво е Аспартам (Е951)?
Аспартамът е подсладител, около 200 пъти по-сладък от захарта, който се използва в диетични напитки и храни без захар. Експертите по безопасност на храните в Европа, САЩ и СЗО смятат обичайните количества за безопасни; агенцията за изследване на рака към СЗО го определя като „възможен“ риск, което означава, че доказателствата са слаби, а не потвърдени. Хората с рядкото наследствено заболяване фенилкетонурия трябва да го избягват.
Каква е оценката на Yasno за Аспартам?
Оценка на Yasno за Аспартам: Внимание. Има известни данни за повод за притеснение, той зависи от количеството или наистина си струва да се знае. „Внимание“ винаги има конкретна причина с източник.
Разрешено ли е Аспартам в ЕС?
Статус на Аспартам в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Регулирана като хранителна добавка от FDA на САЩ |
С какви други имена е известна?
- E951
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3293, European Commission (DG SANTE), 2024
- Scientific Opinion on the re-evaluation of aspartame (E 951) as a food additive, European Food Safety Authority, 2013
- EFSA assessment of aspartame exposure and aspartame released from E 962, European Food Safety Authority, 2026
- Summary of findings: Aspartame, International Agency for Research on Cancer, 2023
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.