Натриев алгинат (Е401)
- Храна Наред
Какво е Натриев алгинат (Е401)?
Натриевият алгинат (E401) е сгъстител от кафяви водорасли, който се използва в сосове, сладоледи и десерти. Действа като фибри и в количествата в храната рискът е много нисък.
Каква е оценката на Yasno за Натриев алгинат?
Оценка на Yasno за Натриев алгинат: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Натриев алгинат в ЕС?
Статус на Натриев алгинат в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- E401
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3128, European Commission (DG SANTE), 2025
- Re-evaluation of alginic acid and its sodium, potassium, ammonium and calcium salts (E 400–E 404) as food additives, European Food Safety Authority, 2017
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.