Натамицин (Е235)
- Храна Наред
Какво е Натамицин (Е235)?
Натамицинът (E235) е естествено средство срещу мухъл, което се нанася само върху кората на сирената и сушените колбаси. Съвсем малко се усвоява, а количествата, които ядете, са далеч под тези, които разстройват стомаха при медицинска употреба.
Каква е оценката на Yasno за Натамицин?
Оценка на Yasno за Натамицин: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Натамицин в ЕС?
Статус на Натамицин в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Регулирана като хранителна добавка от FDA на САЩ |
С какви други имена е известна?
- E235
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3053, European Commission (DG SANTE), 2015
- 2024 assessment of natamycin, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), 2024
- 2009 assessment of natamycin (E 235) as a food additive, European Food Safety Authority (EFSA), 2009
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.