Лутеин (Е161b)
- Храна Наред
Какво е Лутеин (Е161b)?
Лутеинът (E161b) е естествен жълт пигмент, който се съдържа в зелените листни зеленчуци и яйчните жълтъци, и се използва за оцветяване на храни. В количествата за оцветяване рискът е много нисък. Високите дози от хранителни добавки може да оцветят кожата в жълто, което е безвредно.
Каква е оценката на Yasno за Лутеин?
Оценка на Yasno за Лутеин: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Лутеин в ЕС?
Статус на Лутеин в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Вписана като оцветяваща добавка от FDA на САЩ |
С какви други имена е известна?
- E161b
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3015, European Commission (DG SANTE), 2012
- Scientific Opinion on the re-evaluation of lutein (E 161b) as a food additive, European Food Safety Authority (EFSA), 2010
- Summary and conclusions of the seventy-ninth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), 2014
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.