Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини (Е141)
- Храна Наред
Какво е Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини (Е141)?
Медният хлорофил (E141) е зелен оцветител, получен от естествения зелен пигмент на растенията, с добавена мед, за да остане ярък. Няма убедителни данни за вреда в обичайните количества, а медта, която добавя към храненето ви, е съвсем малко. Наред е в обичайните количества; някои дългосрочни въпроси все още не са напълно проучени.
Каква е оценката на Yasno за Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини?
Оценка на Yasno за Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини в ЕС?
Статус на Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- Меден хлорофил
- Меден хлорофилин
- E141
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3000, European Commission (DG SANTE), 2013
- Re-evaluation of copper complexes of chlorophylls (E 141(i)) and chlorophyllins (E 141(ii)) as food additives, European Food Safety Authority (EFSA), 2015
- EFSA assessment of copper exposure, European Food Safety Authority (EFSA), 2023
- Food colours, European Food Safety Authority (EFSA), 2026
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.