Карбамид (Е927b)
- Храна Наред
Какво е Карбамид (Е927b)?
Карбамидът (E927b), наричан още урея, се използва в някои дъвки без захар. В използваните количества не е проблем. Във ферментирали напитки може да образува вредно вещество, но това не се отнася за дъвките.
Каква е оценката на Yasno за Карбамид?
Оценка на Yasno за Карбамид: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Карбамид в ЕС?
Статус на Карбамид в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Общопризната като безопасна (GRAS, регулаторна категория в САЩ) |
С какви други имена е известна?
- Урея
- E927b
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3282, European Commission (DG SANTE), 2011
- Carbamide safety evaluation, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), 1993
- Carbamide (JECFA food-additives database entry), World Health Organization, 1993
- Re-evaluation of urea (E 927b) as a food additive, European Food Safety Authority, 2023
- Ethyl Carbamate, U.S. Food and Drug Administration, 2023
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.