Силициев диоксид (Е551)
- Храна Наред
Какво е Силициев диоксид (Е551)?
Силициевият диоксид (E551), или силика, е минерал, който поддържа праховете, солта и подправките ронливи. Съвсем малко се усвоява и обичайните количества не са проблем. Някои изследвания с мишки повдигат въпроси за имунитета на червата, които при хората обаче не са наблюдавани.
Каква е оценката на Yasno за Силициев диоксид?
Оценка на Yasno за Силициев диоксид: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Силициев диоксид в ЕС?
Статус на Силициев диоксид в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Регулирана като хранителна добавка от FDA на САЩ |
С какви други имена е известна?
- E551
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3233, European Commission (DG SANTE), 2013
- Re-evaluation of silicon dioxide (E 551) as a food additive, European Food Safety Authority (EFSA), 2024
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.