Калиев фероцианид (Е536)
- Храна Наред
Какво е Калиев фероцианид (Е536)?
Калиевият фероцианид (E536) се добавя в много малки количества, за да не се слепва солта. Въпреки името, цианидът е здраво свързан с желязото и не се отделя във вредни количества. Наред е в обичайните количества; ефектите върху бъбреците при животни изискват много по-високи дози.
Каква е оценката на Yasno за Калиев фероцианид?
Оценка на Yasno за Калиев фероцианид: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Калиев фероцианид в ЕС?
Статус на Калиев фероцианид в ЕС: Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Фигурира в регулаторните данни на Yasno за ЕС, без записани други подробности | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- E536
Източници
- EFSA’s 2018 re-evaluation of sodium, potassium and calcium ferrocyanides, European Food Safety Authority (EFSA), 2018
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.