Амониеви соли на фосфатидиловата киселина (Е442)
- Храна Наред
Какво е Амониеви соли на фосфатидиловата киселина (Е442)?
Амониевите фосфатиди (E442) са емулгатори, получени от растително масло, които се използват главно, за да направят шоколада по-течлив. Обичайните количества са под безопасната дневна граница, а изследванията с животни при високи дози не откриват сериозни ефекти.
Каква е оценката на Yasno за Амониеви соли на фосфатидиловата киселина?
Оценка на Yasno за Амониеви соли на фосфатидиловата киселина: Наред. Няма съществен повод за притеснение при нормални количества.
Разрешено ли е Амониеви соли на фосфатидиловата киселина в ЕС?
Статус на Амониеви соли на фосфатидиловата киселина в ЕС: Разрешена като хранителна добавка. Условията и границите идват от цитирания по-долу регламент. Yasno ги обобщава и не замества текста на закона.
| Къде | ЕС | САЩ |
|---|---|---|
| Храна | Разрешена като хранителна добавка | Няма данни |
С какви други имена е известна?
- Амониеви фосфатиди
- E442
Източници
- EU Food Additives Register — POL-FAD-IMPORT-3158, European Commission (DG SANTE), 2011
- EFSA’s 2016 re-evaluation of ammonium phosphatides (E 442), European Food Safety Authority (EFSA), 2016
Винаги проверявайте физическия етикет. Yasno описва доказателствата и регулаторния статус. Никога не твърди, че продукт не съдържа алерген или е безопасен за вас, и не е медицински съвет.
Yasno чете целия етикет от снимка и обяснява всяка съставка така. Скоро в App Store.